Latte e derivati

Latte e derivati

Latte e derivati

Selezioniamo prodotti che provengono esclusivamente da aziende qualificate e certificate a livello internazionale, per poter soddisfare gli alti standard richiesti dall’industria alimentare.

Disponiamo di una gamma ampia di prodotti. E’ possibile suddividere in prodotti in quattro categorie: latte in polvere, proteine del latte, burro 82% e AMF, soluzioni funzionali per l’industria alimentare.

Latte in polvere

  • Latte scremato in polvere spray – instant
  • Latte intero in polvere spray – instant – roller
  • Lattosio in polvere
  • Sieri di latte in polvere
  • Latticello in polvere
  • Sieri demineralizzati in polvere 50/90%

Proteine del latte

  • Proteine del latte liquide e in polvere
  • Proteine del latte in polvere 80/90% (MPC)
  • Caseine e caseinati in polvere
  • Proteine del siero 30/80% (WPC)
  • Proteine isolate (WPI)
  • Prodotti speciali e funzionali

Burro 82% e AMF

  • Burro 82% varie origini, qualità e formati
  • Burro anidro 99% varie origini , qualità e formati

Soluzioni funzionali per l’industria alimentare

Miscele funzionali, a base di latte e suoi derivati, create ad hoc per soddisfare necessità tecnologiche, impiantistiche, qualitative dei clienti nostri clienti.

Applicazioni

Siamo in grado di fornire soluzioni funzionali per l’idustria alimentare. Le miscele funzionali, a base di latte e i suoi derivati, sono create ad hoc per soddisfare necessità tecnologiche, impiantistiche e qualitative dei nostri clienti.

I nostri ingredienti possono essere utilizzati per:

  • Sostitutivi del latte
  • Yogurt
  • Budini/Dolci al cucchiaio
  • Gelati
  • Bevande proteiche
  • Bakery/Panificazione
  • Cioccolato

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